A massa é uma receita do Jamie Oliver super rápida e fácil de fazer.
Ingredientes (massa):
- 250g de farinha de trigo
- 1 c. de chá de fermento
- 125mL de água morna
- 1 c. de chá de sal grosso
- Azeite q.b.
Preparação:
Numa taça coloque a farinha e o fermento e misture bem. Faça um buraco no meio e coloque a água, o sal grosso e um fio de azeite. Com um garfo dissolva o sal e comece a misturar a farinha.
Quando a massa estiver a descolar, polvilhe a bancada com farinha e despeje a massa. Amasse bem com as mãos até que fique macia e elástica.
Faça uma bola e com o rolo estique-a em forma circular.
Ingredientes (recheio):
- Molho de tomate q.b.
- Tiras de bacon q.b.
- Pimento verde
- Cebola
- Cogumelos (lata pequena)
- 2 rodelas de Ananás
- Azeitonas pretas q.b.
- 1 embalagem de queijo ralado
- Orégãos q.b.
Preparação:
Espalhe o molho de tomate por cima da massa. Espalhe depois as tiras de bacon, o pimento e cebola cortados em tiras finas e os cogumelos.
Coloque metade do queijo e por cima espalhe azeitonas a gosto e o ananás cortado em pedaços. Coloque o resto do queijo e polvilhe com orégãos.
Leve ao forno a 250º durante 15minutos.
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