Noodles com Frango e Legumes

Ingredientes:

• 2 embalagens de Noodles de frango da Maggi
• 2 peitos de frango pequenos
• 1 curgete
• 1 cenoura média
• 1 pimento verde ou 1/2 verde e 1/2 vermelho
• 1 cebola
• 1 lata de cogumelos
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• azeite q.b. 

Preparação:
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e cozinhe-os numa frigideira com um fio de azeite.
Entretanto descasque e rale a curgete, a cenoura, corte em tiras finas o pimento e em meias-luas a cebola.
Quando o frango estiver cozinhado corte-o em pedaços.
Numa panela coza os noodles conforme as indicações da embalagem. Entretanto numa wok coloque um fio de azeite e leve a cebola a refogar, junte depois o pimento e deixe cozinhar por uns minutos, quando estiverem macios junte a curgete, a cenoura e os cogumelos. Junte depois os noodles já cozinhados. 
Bom apetite!