Brownie simples e rápido para dois

Ingredientes (para 2 pessoas):
(usei uma chávena com 240mL de capacidade)

• 4 c. de sopa de manteiga
• 1/2 chávena de açúcar
• 1 ovo grande
• 1/3 chávena de farinha de trigo sem fermento
• 1/3 de chocolate ou cacau em pó
• 1/2 c. de café de fermento

Preparação:

Ligue o forno a 180º.Derreta a manteiga no microondas. Depois de derretida, numa taça misture a manteiga com o açúcar. Adicione o ovo e mexa muito bem.

Noutra taça misture a farinha, o cacau e o fermento. Junte esta mistura à mistura de manteiga, açúcar e ovo e mexa até obter uma massa homogénea.

Divida a massa em dois ramequins e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Verifique se estão cozidos usando o método do palito.

Deixe arrefecer antes de servir.