Ingredientes (para 2 pessoas):
- 2 bifes de porco
- sumo de 1/2 limão
- 1 c. de chá de colorau
- alecrim q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 c. chá de manteiga
Preparação:
Corte os bifes em tiras ou em pequenos pedaços e coloque-os numa taça. Junte o sumo de limão, o colorau e um pouco de alecrim seco. Tempere com sal e pimenta e deixe marinar. Entretanto prepare o acompanhamento, por exemplo um arroz branco e uma salada.
Numa frigideira coloque a manteiga e deixe derreter. Depois de derretida junte os pedaços de bife e deixe cozinhar. Vá virando para que cozinhem de forma uniforme.
Sirva de seguida, com o acompanhamento escolhido. Bom apetite!
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